激辛料理で舌がおかしくなったら砂糖を一口

最近はやっている激辛料理は、男性にも女性にも好評であり人気です。しかし、あまりにも度が過ぎるほどの激辛料理を食べると舌がしびれ、しばらく味覚が分からなくなることがあります。多くの方が水を飲みますが、それでもしばらくは解決しないでしょう。こんな時は甘いものを食べることです。砂糖を一口舐めるだけで味覚を回復させることができます。人間の舌は甘味、酸味、苦味、塩味を感じることができますが、辛さは痛みとして脳に伝わります。カレーに福神漬けが付いていたり、インドカレーにラッシーが付いてくるのも、意味があるわけです。料理の後にはお口直しで、デザートが出てくる意味というのも理解できます。