本作は『花咲くいろは』『SHIROBAKO』『サクラクエスト』『白い砂のアクアトープ』と、「働くこと」をテーマに日々奮闘するキャラクターを描いてきたP.A.WORKSによる”お仕事シリーズ”の最新作。『第36回東京国際映画祭（TIFF）』（10月23日〜11月1日開催）のアニメーション部門に正式出品されている。
舞台は世界でも注目されるジャパニーズウイスキーの蒸留所。崖っぷち蒸留所の再起に奮闘する若き女性社長と、夢もやる気もない新米編集者が、家族の絆をつなぐ”幻のウイスキー”の復活を目指す物語を描く。
内田は自身の役どころについて「朋子は喜怒哀楽が激しい子。特に怒っているシーンが多くて、主に光太郎にプリプリ怒っている」と小野に視線を向ける。しかし「仕事のことを大事に思っていなければ怒れない」と続け、「そういった点で琉生との友情が強く感じられますし、若いのに仕事に対して熱い思いを持っていることが伝わる」と紹介。「そういう部分が好きだけど…迫力がすごいのでちょっと怖いですね（笑）」と笑いを誘った。
“仕事”をテーマとした本作。自身の仕事観を聞かれると、「この仕事は本当に幅が広いですが、基本的に日を浴びない時間が多い」と笑い、「この前レッドカーペットを歩かせていただきましたが、その直前まで一人で二畳の部屋にこもってしゃべっていたりする」と明かした。
そして「でも、そうやって作った作品が世の中に出て、レッドカーペットを歩かせていただいたり、こうやって舞台あいさつをさせていただくと、みなさんのもとにちゃんと届いているんだと実感できます」としみじみ。
「今日は行きたくないと思う日もある。人間ですから、体調が良くないとか…」と吐露。「終わったときに、ほんのちょっとでも達成感を感じられたらいいなと思っています」と日々の仕事に向き合う上での心構えを語り、「ジムで筋トレをすると、すごく体が高揚するのと同じですね（笑）。そう考えるようになって、毎日楽しく仕事ができています」と笑顔を見せた。
