2018年4月期に同枠で放送された「ブラックペアン」の続編。シーズン1から6年後の世界を描く。二宮は、シーズン1で演じた天才的な技術を持つ外科医・渡海征司郎ではなく、今作では人も金をももてあそぶ悪魔な世界的天才外科医・天城雪彦を演じている。
天城が東城大学医学部付属病院にやってくるところからスタートした第2話。資金が足りずスナイプ手術を受けられずにいた、洋菓子店を営む繁野（誠直也）の娘・麻美（蘭寿とむ）は、繁野自身が独自開発した大人気商品であるアップルパイのレシピと販売権を売ることで資金を調達しようとする。だが、それを知った繁野とその孫の結衣（堀越麗禾）は猛反対。そんな中、繁野が助かるためには莫大な費用がかかる天城のダイレクト・アナストモーシスを受けるしかないことが判明。天城はなんと、まだ13歳の結衣に手術を受けるための賭けを持ちかける。
さらに天城は、日本医療界デビューは大勢の観客の前で公開手術を行うと宣言。高階（小泉孝太郎）をはじめとする東城大の医師から反感を買うことに。天城が結衣に持ちかけた賭けの内容とは…というストーリーが展開された。
シーズン1では渡海のオペ看として敏腕を振るっていた猫田（趣里）がシーズン2にも登場。変わらずに天城が東城大学医学部付属病院で看護師として勤務していた。
〈以下ネタバレあり〉
天城が持ち掛けた賭けは、結衣が3日以内に祖父の味のアップルパイを完成させること。天城は味を判定する“審査員”を、この店の常連・猫田が自然な形でするように仕込み、何も知らずに口にした猫田が「繁田さんのところの…」と“合格判定”したことで繁田は天城の手術を受けることができた。
この店のアップルパイが好きな理由について聞かれた猫田は米粉を使っていることを挙げ「日本人の体は米でできているから」と返答。これが、シーズン1で渡海が母親から受け継いで常々口にしていた言葉だっただけにネットは大もり上がり。「渡海先生のセリフだ！」「泣きそうになった」「猫ちゃんと渡海先生の絆を感じる」など、シーズン1からつながるセリフにファンがわいていた。
