俳優の崎山つばさ（３４）が２３日、東京都内で初の料理本「つばさ食堂」（東京ニュース通信社）の発売記念取材会を行った。
カレー好きで知られる崎山が、カレー粉を使ったロールキャベツやポトフ、デザートのプリンまで、さまざまなオリジナルレシピを紹介。雑誌での連載に新メニューを加えて１冊にまとめた。
３年前からは自身がプロデュースしたレトルトカレーを発売し、年間１万個を売り上げるヒット商品になっている。
崎山は「１週間に４回はカレーを食べてます。いずれはカレーを提供するキッチンカーを作ったり、カレービジネスを広げたいですね」と野望を口にした。
今年は舞台を中心に、特撮ドラマ「仮面ライダーギーツ」への出演など充実の１年に。「今年はやり残したことがない１年になりました。強いて言えば年末の大掃除です！」と笑いながら、「来年もひとつのことに捕らわれずねいろいろなことにチャレンジしたい。スパイスの効いた１年にしたい」と張り切っていた。
