お笑いタレントで俳優の長原成樹が４日、自身のプロデュースで大阪・難波にオープンした「お好み焼き令士郎」でＰＲ会見を行った。
“コナモンの街”ミナミの、なんばグランド花月（ＮＧＫ）の南の裏側に先月３０日に開店したばかり。「小っちゃい時からずっとおやつ代わりに食べていた」というお好み焼きだが「改めて大人になって食べたら『違う』。こじゃれてるものが多い。こんなんじゃない」と違和感を抱き、「必ず『おでん』もあるんです」と、生まれ育った大阪市生野区の味をプロデュースして再現することに。
オススメは「豚・じゃがいも・そば」が入った「長原成樹焼き」（１５８０円）で「豚モダンとじゃがいもで、腹持ちがいい。お好み焼きには、つなぎ（溶きメリケン粉）入れない。その分ヘルシー」とＰＲ。「配合は内緒。怪しいもんは入ってないで」というオリジナルの特製スパイスも用意している。
「焼くのはめっちゃ下手」というが、店にいれば、１階カウンターの長さ３メートルの鉄板の前に立つことも。笑いの殿堂・ＮＧＫのすぐそばという絶好の立地ながら「夜になると誰も通らへん」という裏通りを活気付けたい気持ちもある。目標年商は「８００億円！ 吉本興業を超える！」とジョークで前振りしながら「１日、２０万円。月６００万円売り上げたい」と息巻いた。
今月１１日まではオープン記念で、ドリンク１杯が無料提供される。営業時間が午前１１時半〜午後１１時。
